Zvýšený obsah vody postupne oslabuje účinok aditív, skracuje sa životnosť oleja a prejavujú sa typické znaky – zvýšená prevádzková teplota, trhavý pohyb stick-slip, zalepenie filtrov, nedojazd do krajných polôh, zvýšená hlučnosť čerpadiel a pod. To všetko dehydrátory anulujú.